Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 1 hora

Massa
3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
2 ovos

Recheio
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido
3 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Geleia de brilho
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido
1 colher (sopa) de suco de limão
Gotas de corante vermelho (opcional)

Outros
2 caixas de morango
Castanhas de caju picadas e torradas (opcional)

Modo de preparo: 

Massa: em uma tigela misture a farinha e o açúcar. Acrescente a manteiga e por fim dê ponto com o ovo.
Caso ainda grude nas mãos, acrescente um pouco mais de farinha. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Abra a massa nas formas, deixe gelar e asse em forno médio até dourar coberto com papel alumínio e um pouco de grãos para não subir a massa ao assar.

Recheio: em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o amido, as gemas e a baunilha. Em fogo médio, mexa sem parar até engrossar. Deixe esfriar com um filme plástico para não criar uma crosta.

Geleia de brilho: em uma panela, coloque a água, o açúcar o amido, o limão e o corante e em fogo médio mexa até engrossar. Pincele sobre os morangos.

Montagem: coloque o creme dentro da massa, cubra com os morangos, pincele a geleia de brilho. Decore com as castanhas.

Ingredientes

. 2 espigas de milho debulhadas
. 1/4 de xícara (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3/4 de xícara (chá) de manteiga
. 2 ovos
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
. 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

1. Aqueça o forno em temperatura média.

2. No liquidificador, bata o milho com o leite até ficar homogêneo. Reserve.

3. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro.

4. Junte os ovos e bata bem.

5. Ponha o milho reservado, a farinha, o fermento e bata até obter uma mistura homogênea.

6. Coloque numa forma de buraco no meio com 20 cm de diâmetro untada com manteiga e leve ao forno por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.

7. Deixe esfriar, desenforme e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Dica: se quiser, substitua o milho-verde por 1 xícara (chá) de milho
Tecnologia do Blogger.

MAIS ACESSADOS

  • Quindim tradicional e quindim de chocolate
    Quindim Tradicional Ingredientes:  5 xícaras (chá) de açúcar refinado 6 xícaras (chá) de coco fresco ralado 1/3 de xícara (chá) de ...
  • Fotos
  • Torta de Morango
    Rendimento: 16 porções Tempo de preparo: 1 hora Massa 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ½ xícara (chá) de açúcar 1 xí...
  • Empadão de frango com Catupiry
    Ingredientes . 1/2 lata de creme de leite . 4 xícaras (chá) de farinha de trigo . 2 ovos . 100 g de margarina . 2 colheres ...
  • Ambrosia
    Ingredientes: · 2 colheres (sopa) de leite · 3 xícaras (chá) de suco de laranja · 6 colheres (sopa) de açúcar · 8 ovos ligei...
  • Bolo Floresta Negra
    Ingredientes: 6 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó D...
  • Bolo de milho-verde
    Ingredientes . 2 espigas de milho debulhadas . 1/4 de xícara (chá) de leite . 1 xícara (chá) de açúcar . 3/4 de xícara (chá) ...
  • Pão de queijo
    Ingredientes: 500 g de polvilho azedo 1 copo americano de água 1 copo americano de leite 1/2 xícara de óleo 2 ovo 100 g de queijo ...
  • Chocolate quente cremoso
    Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® 4 colheres (sopa) de açúcar 1 Creme ...

APOIO:

APOIO: